Kolhydrater

Enligt det senaste trenderna inom kostråd ska man äta kolhydrater. Det växlar snabbt, i går var det något annat man skulle äta. Nu hyllas kolhydraterna och den gamla tallriksmodellen börjar få en renässans. . Kolhydrater på en fjärdedel av tallriken. Kolhydrater finns i spannmålsprodukter och potatis och bönor. Proteinet finns i kött och ägg. Jag tror att man ska äta en varierad kost och kroppen anpassar sig. Tänk inuiterna på Grönland som lever till stor del av valspäck. Dom lever gott och är friska av det. Här i Norden har olika mjölkprodukter vare ett bestående inslag i födan och i Medelhavsområdet har man haft mycket kolhydrater i sin föda.